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宿根草
宿根草
(しゅっこんそう)は
多年生
の
草本
のうち、生育に適さない時期(多くの場合
冬
であるが、
夏
のこともある)には地上部が枯れてしまうが、それをすぎると
発芽
して再び生育を始めるものをいう。
園芸
では、
常緑
多年草
もまとめて宿根草と呼ぶので、多年草は「
球根
植物」と「宿根草」に分類されることになる。
キク
、
キキョウ
、
シャクヤク
、
ハナショウブ
など、花苗として販売されているもののほとんどがこの範疇にはいる。
フキ
や
ウド
、
アスパラガス
など、宿根性の野菜(
蔬菜
)もある。
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