ウィキペディア日本語版 Wikipedia - フリー百科事典
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カキ (貝)
カキ
(
蠣、牡蠣
、)は、ウグイスガイ目イタボガキ科に
属
する
二枚貝
の総称、あるいは
カキ目
もしくはカキ上科に属する
種
の総称。
海
の
岩
から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる。古くから、
世界
各地の
沿岸
地域で
食用
、薬品や化粧品、建材(貝殻)として利用されてきた。
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