Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקל...
Download this dictionary
מרגרינה
מרגרינה
היא אמולסיה (
תחליב
) של מים בשמן ושומן צמחי. מקור שמה של המרגרינה הוא המילה ה
יוונית
"Margaron" שמשמעותה "
פנינה
", וזאת בזכות המשקעים הכדוריים דמויי הפנינה המרכיבים את חומצת השומן במרגרינה.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...
© מאמר זה משתמש בתוכן מ-
ויקיפדיה®
וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו
GNU Free Documentation License
וכפוף לרישיון
Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה
