הדיאטה הטיפולית המקורית המטפלת בילדים מספקת מספיק
חלבונים לגדילת הגוף ומספיק קלוריות על מנת לשמור על משקל מתאים עבור גיל החולה וגובהו. הדיאטה הקטוגנית הקלאסית כוללת יחס של 4:1 בין שומן לשילוב של חלבונים ופחמימות (לכל 4 גרם שומן בדיאטה נותנים 1 גרם של חלבון ופחמימה יחד). דבר זה מושג על ידי הוצאת מזונות עתירי פחמימות מהתזונה, כמו פירות, לחם, פסטה, וסוכר בזמן שמגדילים את צריכת המזון עתיר שומנים כמו שמנת וחמאה.