Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקל...
Download this dictionary
בצק סוכר
בצק סוכר
(פונדן; ב
אנגלית
:
Fondant
) הוא
בצק
שנועד לרידוד ולציפוי
עוגות
ראווה, בעיקר עוגות
כלה
. בצק סוכר ביתי מורכב מ
אבקת סוכר
, אבקת
ג'לטין
,
מים
,
שומן מוקשה
,
חומרי טעם וריח
, חומרים מקשים,
גלוקוזה
נוזלית, ולעתים גם חלבון
ביצה
- בהתאם למתכון.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...
© מאמר זה משתמש בתוכן מ-
ויקיפדיה®
וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו
GNU Free Documentation License
וכפוף לרישיון
Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה
