Wikipedia ויקיפדיה העברית - האנציקל...
Download this dictionary
אם החומץ
אם החומץ
הוא חומר המורכב מ
תאית
ו
חיידקים
המחמצנים
כוהל
ל
חומצה אצטית
במהלך תהליך תסיסתו בנוכחות
חמצן
. ניתן להוסיף את אם החומץ לנוזל
אלכוהולי
כגון
יין
או
סיידר
לשם ייצור
חומץ
.
להמשך המאמר ראה Wikipedia.org...
© מאמר זה משתמש בתוכן מ-
ויקיפדיה®
וכפוף לרשיון לשימוש חופשי במסמכים של גנו
GNU Free Documentation License
וכפוף לרישיון
Creative Commons ייחוס-שיתוף זהה
