Une
économie d'échelle correspond à la baisse du
coût unitaire d'un produit qu'obtient une entreprise en accroissant la quantité de sa
production. On parlera ainsi d'économie d'échelle si chaque bien produit coûte moins cher à produire lorsque les quantités produites (économies d'échelle par rapport au
coût de production) ou vendues (économies d'échelle par rapport au
coût de revient) augmentent.