Um ínstar é um estágio larval (qualquer, i.e., genérico) de alguns artrópodes holometábolos, atingido após uma muda ou ecdise. Diferenças entre ínstares podem freqüentemente ser observadas em alterações de proporções do corpo ou de números de segmentos. O termo é utilizado apenas até o momento em que o animal adquire sua maturidade sexual.